つくり方

1. 温かいご飯に卵黄をのせハンバーグソースをかけ、よくかき混ぜる。
2. お好みでネギをふりかける。

つくり方

1. 熱したフライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める。
2. 色が変わったらニンニクを入れ、香りが出てきたらハンバーグソースを加える。
3. 豆腐を加えてよく炒める。
4. 最後に味をみて薄いようなら塩で味を調える。
5. お好みでネギをふりかける。

つくり方

1. 熱したフライパンに油を引き、人参と塩を入れ炒める。
2. しんなりしてきたら、豚肉を入れ、塩胡椒を振り、ハンバーグソースを加えて、炒める。（胡椒がきいている方が、焼肉風で白ご飯がすすむ。）
3. お好みで大葉をのせる。

つくり方

1. 豆腐を平たく4等分に切りキッチンペーパーなどで水気をとり、全面に小麦粉をまぶす。
2. 油をしいたフライパンを熱し[1]の両面をこんがりと焼き、お皿に盛る。
3. 食べやすい大きさに割いたキノコを同じフライパンで炒め、しんなりしてきたらハンバーグソースと料理酒を加え炒める。ソースにトロミがついたら火を止めバターを加えて混ぜ溶かす。
4. 豆腐の上にたっぷりと乗せ、小ねぎをちらす。